越來越多的外國烘干設備企業想要進入中國市場，德國烘干設備行業憑借其先進的制造技術在中國開拓出了一片市場。目前中國是世界烘干設備消費第一大國，也是德國機械制造商最重要的市場。過去5年德國烘干設備對中國出口翻了一翻，中國成為德國烘干設備最大進口國之一。 創新和服務是關鍵 創新能力可以理解為兩個方面。一方面，是為使行業本身在全球市場上繼續保持領先地位或者提高行業發展潛力而創新的新材料和新技術。另一方面，在日益繁雜的生活和生產中，為了使客戶能夠更簡單方便的使用產品而做出的創新。

同時大中型烘干設備企業也繼續壯大。 2002-2004年是德國實行宏觀調控經濟政策的關鍵時期，這期間形成了一些大型的國際化公司，這些公司憑借自己雄厚的資金的人力從產品范圍、銷售渠道、服務水準等方面取得了優勢，因而贏得了可觀的市場份額。然而也有很多專家認為，規模不是決定成功的唯一因素，統計數字指出，許多小規模的烘干設備企業也能夠獲得了不錯的收益。

統計資料表明，食品烘干設備進口率每提高1%，烘干設備總投資就增加2%~3%。日本和韓國烘干設備行業的進步也要歸功于其機車行業的迅速發展。 從1996年開始，VDM的市場研究就開始對國內國外的客戶進行詳細的分析。汽車工業及其零部件業消費了烘干設備行業的53%，與食品密切相關的發動機業占了18%，由此可見食品工業是烘干設備行業的“衣食父母”。